Hjemmebagte lagkagebunde smager bare bedre. Og så er det næsten umuligt at købe glutenfri lagkagebunde ude i butikkerne, derfor er det en god idé at bage dem selv.

Bag gerne ekstra og kom dem i fryseren, med mellemlægspapir imellem, de tør nemlig lynhurtigt op så der hurtigt kan samles en lagkage til kaffen.