Beskrivelse
Alle opskrifter er naturligt glutenfri og kan alle laves helt mælkefri.
33 opskrifter ud af de 60 kan laves vegansk! Vi har sat et (v) bag dem i listen her:
1. GÆRBRØD
Grovboller (v)
Italienske Boller (v)
Burgerboller (v)
Quinoa Franskbrød (v)
Gulerodsboller (v)
De ‘sunde’ kanelsnegle med daddelfyld (v)
Landbrød (v)
Boghvedeboller (v)
Pitabrød (v)
Teboller
Brunsviger
Kanelsnegle
Kringle
2. SURDEJSBRØD
Sådan starter du en surdej
Grydebrød (v)
Ingers brød (v)
Pernilles hyrdebrød og boller (v)
Tøsernes “Rug”brød (v)
Vores berømte “rug”brød (v)
Sure Svend (v)
Teffbrød eller -boller (v)
Mørkt Bondebrød (v)
Sorghumboller eller -brød (v)
Amarant-flutes (v)
Quinotto-boller (v)
3. KAGEDÅSEN
Havregrynskager (v)
Surdejsknækbrød (v)
Kerneknægte (v)
Peanutbutter-cookies (v)
Småkager med rosmarin og appelsin
Mette Maries kokosmakroner
Tantens Cookies (v)
Earl Grey-småkager
Makroner
Ingefærdutter (v)
Tranebær kiks (v)
4. KAGER
Hindbærsnitter (v)
Hindbærroulade (Lagkagebunde)
Amerikanske bananmuffins
Bananbrød
Brownie Babe
Chokoladekage med pebermyntechokoladeglasur (v)
Krydderkage med mokkasmørcreme
Mazarinkage
Saftig banankage med kokos og mocca choko glasur(v)
Citronmåne
Detox-kage med chokolade
Kagen Herman
Fransk gulerodskage
Mokkamarengs
Rabarbertærte (v)
Chokoladebradepandekage
Jordbærtærte (v)
Abrikos-galetter (v)
Mandel polentakage
Mandekage med matcha-creme
Maimus pund til pund-kage
Pandekager med surdej
Mormors majspandekager
Amerikanske pandekager
Fynske boghvedevafler
