Kursertest

Er du ny ud i glutenfri bagning, eller savner du inspiration? På dette kursus får du en grundlæggende forståelse for glutenfri meltyper og teknikker. Du lærer at bage lækkert brød, sprøde tærter og søde kager – alt sammen uden gluten og med masser af smag.

Lær at bage lækkert glutenfrit surdejsbrød. Du bliver introduceret til de vigtigste teknikker og ingredienser, så du kan opbygge og vedligeholde din egen glutenfri surdej. Undervejs lærer du, hvordan du opnår den rette krumme og sprøde skorpe – og får succes med et saftigt og velsmagende brød hver gang.

Learn to bake delicious gluten-free sourdough bread. You will be introduced to the most important techniques and ingredients, so you can make and maintain your own gluten-free sourdough starter. Along the way, you will learn how to get the right crumb and crispy crust – and succeed in making a great bread every time.